餃子的起源和含義

餃子最早是張仲景發明的，包餃子有闔家團圓的美好寓意。交子起源於東漢，由東漢河南南陽醫聖張仲景創制。早期的交子是入藥的，因為張仲景會在面皮裏包壹些祛寒的藥材來治病，比如羊肉、辣椒等，以免患者耳朵凍傷。

而餃子中的“嬌”和“嬌”是諧音，都有團圓的意思，所以包餃子有闔家團圓、相思的美好寓意。餃子是中國壹種歷史悠久的民間食品，在春節期間包餃子和吃餃子也是中國人特有的民間傳統。

除了家人團聚，餃子還有年輕的意思，因為餃子的諧音字是“有性”，這意味著舊的壹年已經過去，新的壹年已經到來。壹般外包給餃子的時間會在大年三十期間，因為這壹天是新年和舊年相交的時刻。