存放時間:壹般來說，如果冰淇淋蛋糕在常溫下存放，需要4~5個小時。冰櫃裏存放的冰淇淋蛋糕可以保存壹天左右，但最好不要超過12小時，否則口感會變差。
當然最好是買回來直接吃。第二天，味道會差很多。第二天的面霜又酸又醜又容易幹。大多數人第二天就扔掉了。然後是水果蛋糕，保質期短。
冰淇淋主要由冰淇淋組成。冰淇淋的儲存溫度是-18度。如果高於這個溫度，冰淇淋開始融化，其結構開始變化。比如冰晶融化時，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，釋放出空氣，也就是變成糊狀。