1.調節血糖:肉桂能影響血糖代謝，降低胰島素抵抗，調節血糖水平，有助於防治糖尿病。
2.增強免疫力:肉桂中的成分可以增強免疫力，幫助排除體內的病毒和細菌，加速自然愈合。
3.抗菌消炎:肉桂中含有壹種叫肉桂醛的成分，具有很強的抗菌消炎作用，可用於治療腸胃炎等感染性疾病。
4.祛濕散寒:肉桂辛熱散濕散寒，促進新陳代謝，有助於身體恢復。
肉桂的禁忌:
1.孕婦和哺乳期婦女慎用。
2.服用草酸鹽類藥物或坐骨神經痛藥物者不宜使用。
3.肝腎功能不全和嚴重心臟病患者不宜使用。
4.過量食用會造成肝損傷，應適量食用。