這是香菇，也叫龍舟菇。因為龍泉在龍泉方言裏叫龍船，清遠原來是龍泉管轄，後來又分縣。靜寧還沒有建縣！唐末宋初，浙江已形成壹定規模。龍泉、清遠、靜寧等三個山區縣是人工栽培蘑菇的發源地。至今每年仍有數萬人在浙江或省外栽培蘑菇。“龍”、“青”、“京”三縣素有“蘑菇之鄉”之稱。蘑菇規格嚴格，等級分明。分為11等級，如花菇、厚菇、薄菇。蘑菇富含雞蛋。
幹蘑菇(冬天采摘)
白質和人體必需的各種微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹香菇好吃又香。它們適合烹飪、煮、煎和炸，肉和蔬菜可以是美味佳肴。蘑菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
應該不貴。