糯米
水
自制湯圓怎麽做?
糯米在水裏泡壹晚上,壹捏就碎了。
放入榨汁機中加水磨成米漿。
拿壹塊紗布把多余的水過濾掉。
換壹個幹凈的盤子。
不用排得太幹,反正要拿出來晾幹。
曬幹後可以保存,吃的時候拿。(見下壹步片段)
太陽曬幹後,用手壹搓,就碎了。
就搓成這麽小的顆粒。(想粉就看下壹步。)
用榨汁機磨成粉就行了。(裝袋儲存)
篩選壹下。更詳細。
只是過濾過的湯圓。(想馬上吃,就不會曬傷。)
加入水,攪拌均勻,形成面團。
取壹點用手揉成湯圓。