豬腿
200克
辣椒
350克
佐料
油
適量的
鹽
3g
烹飪酒
1湯勺半
海鮮調味醬油
1湯勺
味精
2g
步驟
1.材料:豬腿200克，胡椒粉350克？料酒1湯匙半蒸魚和醬油1湯匙鹽3 g味精2 g調和油半湯匙。
2.辣椒和腿肉洗凈，切片備用。
3.坐在鍋裏，倒入半湯匙調和油。
4.加入肥肉塊翻炒至肉油出來呈棕色(如果肉油太多可以出來壹點)。
5.加入瘦肉片，煎至皮熟。
6.加入辣椒片翻炒至熟。
7.加入鹽3克，味精2克。
8.倒入1湯匙半料酒，
制定步驟和技巧
9.倒入1湯匙蒸好的魚筒油，翻炒即可上桌。