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哪些食物含有維生素D?

維生素D:維生素D是兒童、孕婦、哺乳母親和老人不可缺少的重要維生素。缺乏維生素d的成年人會患骨軟化癥;當孩子缺乏時,就會發生佝僂病。然而,維生素D在自然界中並不廣泛存在,而維生素D原(維生素D3)存在於許多食物中,其中最豐富的是魚的肝臟。壹般孕期每日攝入量為10微克。

以下食物都含有維生素D,其中魚肝油的含量最高:

魚肝油

奶油(脂肪含量31.3%)

鮭魚和紅鱒魚罐頭

雞蛋(煎的、煮的、水煮的)

金槍魚罐頭

牛奶(脂肪含量1% ~ 3.7%)

奶油(脂肪含量37.6%)

烤羊肝

脫脂牛奶(罐裝)

煎牛肝

燉雞肝

新鮮碎肝午餐肉

人造黃油炒豬肝