材料:雞翅8個，小米辣四五個，蔥花適量，蒜3g，姜末3g，胡椒粉1g，雞粉1g，鹽適量。
步驟:
1，雞翅解凍血洗幹凈，雞翅反面刮幾下。
2、小米辣，不愛辣也不辣。
3.將雞翅放入容器中，加入少許醬油、料酒、白胡椒粉、料酒腌制半小時。
4、小米辣切成小塊。
5、蒜姜切沫。
6、蔥花和泡沫待用。
7.鍋中放少許油，加熱至七成熱，放入腌制好的雞翅。
8.煎至金黃色時撈出。
9.鍋裏放少許油，放入姜末和蒜末翻炒。
10，加少許胡椒粉調味。
11，放入炸雞翅翻炒入味，加入少許鹽和雞粉。
12，加壹點蔥花就可以煮了。