小龍蝦的外殼有明顯的指甲和尖刺，附屬足較粗，頭部較大，第壹對爪細長，有明顯的指甲。螻蛄外觀比較光滑，沒有明顯的突起和指甲。此外，輔助足細長，尾部更大，第壹對爪更光滑豐滿。
第二，味道不壹樣
小龍蝦有很濃的土味，但是螃蟹很好吃，微甜，但是煮熟之後，小龍蝦的這種味道就會被掩蓋。
第三，成長環境不同
小龍蝦對棲息環境要求不高，但鼩鼱生長環境惡劣，任何汙染都會導致其死亡，尤其是化肥農藥的汙染。與小龍蝦相比，小龍蝦即使在很多輕度汙染的田間溝渠中也能正常生存，生命力更頑強。