產地:
什錦飯又稱十菜，是南京特色的素菜。表示不少於10種蔬菜被炒，講究的人會選擇16或19種蔬菜，寓意“和諧長壽”。十余種蔬菜也各有各的見解。黃豆芽形似如意，寓意“萬事如意”；薺菜聽起來像“聚財”，寓意吉祥；芹菜的發音與“勤奮”相近，意為“勤奮致富”；黃花菜象征著愛情和美好未來的心情；蘑菇寓意“和諧美好”；甚至成千上萬的豆制品都被說成是“世代興旺”。
原材料:
黃花菜15g、香菇30g、黑木耳10g、油面筋20g、豆腐皮2塊、素香腸60g、毛豆20g、鷹嘴豆25g、熟筍30g、五香豆腐幹2塊、尖筍15g、糖5g、醬油20g等。
希望妳能滿意！