1.洗雞腿
2.土豆去皮，用滾刀切成大塊。
3.將西紅柿切成同樣大小的塊
4.將大蒜和生姜切碎
5.將辣椒粉、韓式辣椒醬、番茄醬放入小碟中備用。
6.將植物油倒入平底鍋中。中火增至八成熱時，放入雞腿，兩面煎至表面變黃。
7.然後取出雞腿，鍋裏留油，放入姜蒜炒香。
8.換火，放入土豆和西紅柿，加鹽翻炒壹分鐘，直到西紅柿出鍋。
9.然後加入辣椒粉，韓式辣椒醬，番茄醬，攪拌均勻，小火燉2分鐘。
10.加入炸雞腿。
11.倒入沒過所有食材的水，攪拌均勻，紮好小蔥，放入鍋中。
12.蓋上鍋蓋，燒開後轉小火，燉40分鐘，土豆湯變濃時關火，加入少量雞精和幹香料調味。