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制作雪花酥的做法以及註意事項

小葫蘆餅幹 520克

棉花糖 500克

奶粉 300克

黃油 100克

去皮熟花生米 200克

蔓越梅幹 200克

奶粉(撒粉) 15克

做法步驟

1、準備好所有的材料。

2、黃油切成小塊放入不粘鍋裏小火炒至完全融化。

3、倒入棉花糖。

4、翻炒至棉花糖完全融化。

5、倒入奶粉。

6、快速混合均勻後關火。

7、倒入餅幹、蔓越梅幹、熟花生快速翻拌均勻。

8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。

9、倒入不粘烤盤中,待稍涼後直接用手按壓平整。

10、待徹底放涼後,撒上壹層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。