材料:蘿蔔幹3000克，醬油6湯匙，孜然粉2湯匙，花椒粉5湯匙，糖50克，辣椒粉100克，鹽100克，食用油100克，香油3湯匙，白芝麻50克。
步驟:
1.蘿蔔幹泡在水裏。我泡了壹晚上。
2.瀝幹水分，切丁。
3.在切成丁的骰子上撒鹽。
4.撒上鹽，攪拌均勻，腌制2小時。
5、如果有多余的水，請繼續擠出，如果沒有，可以進行下壹步。
6.加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、糖、白芝麻。
7.將食用油加熱，倒在辣椒面上，刺激辣椒面的香味。然後加入白酒和香油、醬油調味，均勻腌制壹晚。
8.成品。