涼性蔬菜包括:番茄、蓮藕、茄子、生菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、西瓜、絲瓜、西瓜、豆芽、空心菜等。
寒性水果有:火龍果、梨、桑葚、橙子、柚子、柿子、椰子、西瓜、芒果、草莓、枇杷、香蕉、獼猴桃、甜瓜、山竹、楊桃。
壹般來說，植物的顏色是綠色的，味道是酸的、苦的，生長在水裏的食物可能是涼的。
常見的涼性魚肉食物:黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、田螺、貽貝、文蛤等。
常見的涼茶食品:綠茶、生普洱、菊花茶、草本荷葉茶、烏龍茶、薄荷茶、洛神茶等。
常見的寒性谷類有蕎麥、小米、薏米、綠豆等。