輔料油、鹽、蒜1鮑魚汁1茶匙水50毫升糖1茶匙姜3片。
步驟
1.準備所需的材料
2.木耳用水煮(約30分鐘)，然後切成小塊。
3.將胡蘿蔔削皮並切片。
4.山藥去皮切塊，用清水浸泡備用。
5.姜切絲，鍋裏放水燒開，再放入姜絲。
6.山藥瀝幹水分，煮3分鐘。
7.水再次燒開後，把胡蘿蔔和木耳放在壹起，煮1分鐘，出鍋。
8.用水、鮑魚汁、玉米粉、鹽和糖混合。
9.切洋蔥和香菜
10.鍋裏燒熱油，放入蒜、米、蔥，使其發出香味。
11.倒入水。
12.加入準備好的生面粉水，煮至粘稠。
13.將香菜放入火中。
14.把調好的汁倒在山藥木耳上就行了。