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卡亞魚怎麽吃?

卡亞魚的吃法:可以蒸,可以炸,可以燉等等。

嘎亞魚的學名是黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco),這個小東西是因為它會叫,聲音像“嘎亞”而得名。常見的有嘎亞、黃糯魚、刺參、黃花魚、黃豬油、魚梭、嘎魚等。

上海人稱之為昂牛,蘇州人稱之為王釘頭,東北人稱之為嘎牙子,刺魚是寧波人的叫法。

蓋亞魚來自淡水。鮮魚粘液多,眼睛更亮,腮紅,體淡黃色。加雅魚大多生活在湖泊的靜水中或河流的緩流中,尤其是腐敗和淤泥的淺灘。它白天潛伏在水體底部,晚上浮到水面覓食,冬天聚集在支流的深水中。對環境的適應能力強,所以可以在惡劣的環境條件下生活。