雞骨草50g
豬橫脷1條
豬展肉250g
蜜棗2粒
姜片3片
鹽適量
原味口味
煲工藝
數小時耗時
簡單難度
雞骨草煲豬橫脷湯的做法步驟
1
雞骨草，豬橫脷，豬輾，姜片，蜜棗洗凈。
2
雞骨草浸泡壹會再洗 這樣容易洗凈草根上的泥
3
全部食材放鍋裏加適量清水 大約12碗水（2500毫升左右）
4
大火煲湯改小火煲2個小時
5
煲好去掉雞骨草，放鹽調味喝湯、豬肉和豬橫脷也都可以吃的
6
因為放了蜜棗，這個湯有點甘甜，雖是草藥煲的湯，但也沒有多少藥味口感甘甜，芳香煲的時候 滿屋子聞到草香味。