2.用空氣油炸鍋炸魚的實踐。
3.空氣炸魚的實踐。
4.空氣油炸鍋烤魚的制作方法和配料。
1.原料準備:帶魚300g，油適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量，蔥姜蒜適量，五香粉適量，白胡椒粉適量。
2.將蔥、姜、蒜切碎，將魚去頭、尾、內臟、鱗、黑膜，切段。
3.加入料酒、醬油、鹽、五香粉、花椒、蔥、姜、蒜，拌勻，放入冰箱腌制2-4小時入味。
4.取出腌制好的帶魚用廚房紙擦幹，放入空氣炸鍋中預熱200度，刷薄油打底，放入腌制好的帶魚，表面刷油，煎約10分鐘。
5.中間翻面刷稀油，炸至表面金黃。