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請教傳統榨醬面的做法。

六必居黃醬,甜面醬2: 1,蔥,蔥,蒜,肉末,胡蘿蔔,青椒,黃瓜,蔥。

1.首先,將洋蔥、大蔥和大蒜切段。

2.將肉末放入油中翻炒至熟。

3、開小火,放入黃醬炒,放入甜面醬小火,壹直翻炒,避開糊鍋。

4.最後放入蔥花、蔥花、蒜,翻炒均勻2分鐘,關火。

5、事先準備好黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、青椒絲、豆芽絲等。,根據個人口味自由選擇添加。

另外,建議用清水鍋煮面。建議手工煮面。可以過涼水,根據個人喜好撒菜,拌好醬。

提示:

“六必居”牌黃醬、甜面醬按2: 1的比例制作,油多。註意不要糊甜面醬。

提前準備好各種材料和切好的面條,加入醬料,盡快拌勻。