準備食材：辣椒、花椒、芝麻、鹽、油。
1，首先把幹辣椒用濕毛巾擦幹凈，晾幹水分，全部剪成段備用。
2，然後把剪好的辣椒放到攪拌機裏攪碎，放到壹個大的鋼盆中。
3，然後再把適量的幹花椒放到攪拌機裏，攪碎後倒入盆裏，和辣椒混合。
4，然後我們再把白芝麻也放進去，充分的攪拌均勻備用。
5，把葵花籽油倒進幹凈無油的奶鍋內，中小火燒至冒熱氣就關火。
6，然後勻速倒入辣椒粉內，壹定要註意安全，因為油還會炸，倒完迅速離開。
7，然後讓熱油在裏面靜靜的炸壹會就可以了，放涼後把油辣子裝罐保存。