1室溫解凍；
2先把烤箱預熱到200度幾分鐘，然後關烤箱。妳可以把蛋糕底部放進烤箱，用烤箱的余溫解凍。
防止比薩餅邊緣幹燥和燒焦的方法；
1先把披薩盤刷上油，把蛋糕的底部放在披薩盤上，再把底部刷上油。
2先用180度的下火烤5-8分鐘左右的餅底(烤箱溫度由家長根據自己烤箱的溫度自行控制)(拿起來看看餅底是不是金黃色)。
取出餅底，在餅邊刷壹層油，然後放上所需材料。180度烤15分鐘。烘焙的時候，需要控制好烤箱的溫度。如果烤箱溫度過高，蛋糕邊緣很容易變幹變硬。