1.“九女十男”“九月臍球，十月尖”等等。也就是說，母蟹是圓肚臍，農歷九月卵飽滿，蟹黃鮮美細膩。男的是尖肚臍，十月黃胖，味道濃郁圓潤。
2.看是尖肚臍還是圓肚臍。螃蟹的腹部靠近底部有壹個小蓋。窄尖為公，圓寬為母。
看腹部，螃蟹的腹部是三角形的，公蟹是圓形的，母蟹是圓形的。
3.另外，還可以看看螃蟹的腿。兩只爪子上有壹層灰黑色的絨毛。雌性只有幾根零散的毛，基本上是光滑的，而雄性的腿上有像刷子壹樣排列的細毛。
4.建議適量吃大閘蟹。過量食用會引起身體不適。