絲瓜肉片湯:
1.準備材料:絲瓜去皮切片，姜片，生粉，鹽和油，肉片。
2.在肉片中加入適量的鹽、玉米面和姜，腌制片刻。
3.熱鍋加入適量油，放入姜片翻炒。
4.加入絲瓜片翻炒至綠色，加入適量水煮沸。
5.加入腌制好的肉片，煮至肉片變色熟透。
絲瓜雞蛋湯:
1.準備材料:去皮切片的絲瓜，雞蛋適量，白胡椒適量，鹽適量。
2.熱鍋加入適量油，將雞蛋煎至兩面金黃。
3.加入適量的水，放入絲瓜片燒開。
4.加入適量的鹽和白胡椒調味，撒上適量的香蔥。
以上是絲瓜肉片湯、絲瓜雞蛋湯的做法。可以根據個人口味調整食材和烹飪時間。