雞肉200克
兩份芥菜
佐料
生姜適量
芥末雞湯的步驟
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1.準備好的食材(雞肉用木耳蒸雞肉，雞爪和骨頭拿去煲湯，肉味可以熬出來)。
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2.把芥末切成片，從雞身上多取些骨頭。
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3.先把芥末焯壹下去掉苦味(不怕苦可以不焯)。
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4.取另壹個鍋，加入壹盤清水，加入雞肉和姜片，燒開。
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5.用中火滾五分鐘。
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6.倒入芥末壹起煮。
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7.加入適量的鹽調味。
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8.成品。