佐料
腳趾
800克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
老抽
適量的
糖
適量的
白米醋
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.將豬腳用冷水洗凈。
2.壹鍋涼水，放入豬蹄，煮至沸騰，取豬蹄，棄去湯汁。
用刀刮豬皮，把臟東西掛起來。
4.用冷水沖洗。
5.剁碎小塊，放姜絲。
6.大約壹湯匙白葡萄酒。料酒也可以，料酒多壹點。
7.半碗醬油估計三大勺以上。
8.白米醋，半碗！然後開火。大火燒開，就變成小火了。
9.煮半小時後加入兩勺糖。
10.然後放壹點醬油，壹勺。太多了會苦。
11.撒點胡椒粉。
12.上菜。