芝麻餅是怎麽做的？

芝麻餅:配料:芝麻餡、半杯炒芝麻、1湯匙花生醬、1湯匙面粉、3湯匙葡萄幹、少許水(以上是A)。面粉200克，糖半杯，蛋黃和豬油1湯匙，水3湯匙左右(以上是B)。

操作:面粉在1。a是在沒有油的鍋裏炸的。待其出香變色後，將A中的所有配料放入大碗中混合攪拌制成芝麻糊。

2.將B中材料的面粉和糖混合，分成4和6兩種比例，相對比例為4的部分加入適量豬油，混合攪拌；比例為6的部分，用適量的水混合攪拌，使其像耳朵壹樣柔軟。

3.將兩張皮折疊成4-6層，然後卷起來。這個動作重復3-4次，做20等份，每份卷成壹圈，將1中的芝麻餡包在兩張皮中間，周圍用蕾絲花邊，塗上閃亮的蛋黃，放入烤箱烤20分鐘左右(油炸也可以)。