主要成分;糯米粉400克,紅豆200克。
配件;白糖50G。
1.將優質紅小豆洗凈,放入適量清水,用燒開的鍋。
2.將鍋燒開,加蓋燜20分鐘。
3.拿出來晾幹。
4、放入高速攪拌機中,加入適量的糖,根據自己的喜好。
5.打開高速攪拌機的電源,將其設置為古武。壹定要蓋好烹飪杯。機器運轉時,不要用手觸摸它。註意安全。
6.從低速到高速,如果速度高,時間相應少,食物也更細膩。
7.短短40秒,紅豆沙就夠了。
8.溫水和糯米粉面要放松10分鐘。
9.取適量面條,壓成皮,包入餡中,在手中滾動,壹起搖動,使之變圓。
10,大火蒸20分鐘左右。
11.粘豆包成品圖。