2.將牛奶、鹽、糖、高面粉和酵母揉成光滑的面團,加入軟化的無鹽黃油,揉至可以膨脹。
3.放入面包機進行基礎發酵。
4.發酵到兩倍大。
5.取出壓扁的排氣,分成6等份,繞壹圈,松弛15分鐘。
6.打開面團,從壹邊卷起來定型。
7.卷成約10cm的長條。
8.刷蛋液。
9.表面撒上芝麻,放入烤盤。
10,放入烤箱二次發酵至兩倍大小。
11.烤箱預熱後,180度烤約18分鐘。
12,自制香腸炒。
13,面包從中間切,不要切,中間放生菜和香腸。擠上妳最喜歡的醬就行了。