材料
材料:韭菜200克，豬肉餡150克。
輔料:面粉，1蔥，蠔油，醬油，鹽，料酒，雞汁，雞精，五香粉，姜，香油，胡椒粉。
練習:
1.將所有調料放入肉餡中。
2.攪拌均勻。
3.韭菜已經切好了。
4、放入豬肉餡，加點香油拌勻。
5、冷水和面，醒發30分鐘，再揉。
6.將面團搟成大小合適的面團。
7、包成餃子。
8、冷水壓力鍋煮3遍，熟了，吃！
烹飪訣竅
不難啊！剛換了裏面的餡料！