用料?
低粉 80克
雞蛋 2個
黃油 70克
白砂糖 40克
各種顏色巧克力
星星裝飾
棒棒糖蛋糕之原味瑪德琳款的做法?
雞蛋+白砂糖打勻
低粉篩三次
隔水融黃油
雞蛋液+黃油+低粉混合拌勻
裝入裱花袋,把面糊裝入模具中。入冰箱冷藏約15-20分鐘。
放入預熱好的烤箱,溫度約190度(烤箱長帝個人感覺溫度比壹般烤箱略低壹點)放至中層,使用上下管,20分鐘即可。
烤好後必須趁熱插入紙棒。待蛋糕胚涼了之後即可上色。
隔水融巧克力,包裹完蛋糕胚之後就可以隨便裝飾了哦。