那麽OMP到底是什麽？根據蒙牛網站公布的OMP生化數據，與國內外已廣泛研究的壹種蛋白-胰島素樣生長因子1(簡稱IGF-1)完全壹致。蒙牛在2006年申請的壹項專利也顯示，他們在乳制品中添加了“能促進人體吸收鈣”的IGF-1。因此，所謂的“成骨細胞乳蛋白”或“OMP”實際上改變了壹個著名蛋白質的名稱，並將其視為壹個新發現。
IGF-1是壹種人體可以分泌的激素，它幾乎可以作用於人體的所有細胞，包括骨細胞。然而，IGF-1可以導致多種癌癥。血液中IGF-1水平高的人容易患乳腺癌、上皮細胞癌、前列腺癌、肺癌、結直腸癌，還可能增加膀胱癌的風險。