奧爾亮烤肉粉100g
適量的水
適量的色拉油
適量的鹽
料酒適量
姜、蔥適量
醬油適量
適量蜂蜜
微辣可口
烘焙過程
需要半個小時。
簡單的困難
烤鴿子的步驟
1
首先將乳鴿浸泡在水中幾分鐘以去除血液。
2
將少量水化的燒烤料倒入碗中，加入鹽、姜、料酒、醬油、色拉油拌勻。
三
將乳鴿的爪子切掉，放入鹵汁中壓壹會兒，蓋上保鮮膜腌制三個小時以上。最好是中途拿出來壓著翻。
四
腌制好的鴿頭用牙簽固定，放在烤架上，刷上壹些鹵汁。
五
放在烤箱中間，200度烤20分鐘。可以中途取出，翻過來刷點鹵汁在上面。
六
取出來，刷上壹些蜂蜜，然後放入烤箱10分鐘。