具體操作步驟如下:
1.雜糧提前壹天泡，圓米提前兩小時泡。制作前將雜糧和糯米混合。
2.將粽子放入鍋中，加足水，大火燒開，取出，放入冷水中浸泡，逐壹擦洗。
3.取兩片粽子葉交錯在壹起，底部向上折疊成1/3的漏鬥形狀。
4.加壹勺雜糧米飯，占身高的1/3，加壹顆蜜棗，然後把漏鬥裝滿米飯，壓平。
5.將葉子的邊緣稍微向內折，將漏鬥上方的葉子向下折，蓋住餡料，先在左側折壹個角，將葉子的兩端繞在右側，用繩子紮緊。
6.將包好的粽子放入鍋中，加水，用高壓鍋煮壹個小時。
烹飪小貼士:提前浸泡食材。並分別浸泡。