1、五紅湯是壹種可以富含豐富的原因成分,飲用後對身體有壹定的好處,特別是對於女性來說,因為它所用的食材比如枸杞、紅棗等都是紅顏色的,因此才被稱作五紅湯。
2、不過要註意五紅湯中用的豆子是紅豆,而不是赤小豆,因為這兩者外形相似,所以在購買時要註意區分。首先紅豆的顏色比赤小豆更為鮮艷且更圓潤,赤小豆的形狀則是偏向細長形的。
3、而且赤小豆比較難煮爛,它比較適合用來煮粥,而紅豆相比之下則更容易煮爛,且對食用後對身體也有壹定好處。除了紅豆、枸杞、紅棗之外,五紅湯中的另外兩紅就是紅糖和花生了。