當然是可以的。烤紅薯適合用黃金蜜薯，夠甜，色澤金黃，或者也可以用煙薯，下面說壹下烤箱烤紅薯的具體步驟
1、烤箱預熱10分鐘，記住，壹定要先預熱
2、將紅薯洗幹凈後瀝幹水
3、烤盤上鋪上錫紙
4、將紅薯放入烤盤中，上下管200度烤制50分鐘（根據紅薯大小來確定烤的時間）
6、此處是重點！！當紅薯開始冒油的時候，將烤箱溫度調整到250度，繼續烤10分鐘
7、看到紅薯留下很多很多糖漿的時候 再將溫度調回200度，烤熟即可
喜歡吃烤紅薯的可以試試這個方法哦！不知道大家以前有沒有見過那種竈臺，煮飯的時候丟壹個紅薯進竈火裏，烤個十幾分鐘後也就好了，這種的也是很好吃的，小時候經常這樣吃烤紅薯。