用料
主料
桃膠半碗
雪蓮子1把(依自己喜好即可)
輔料
枸杞子
15顆
冰糖
1碗
冰糖桃膠雪蓮子糖水的做法
1.
浸泡8-10個小時 待全部桃膠發開以後 手摸上去軟軟的不硬撈起來即可 如果部分軟部分硬到了8小時後把軟的撈起來 硬的再泡壹下
2.
步驟和浸泡桃膠壹樣^^
3.
冷水把桃膠和雪蓮子放壹起開始煮 水的分量大概用浸泡桃膠發起來的水的量的2倍 也可以按個人喜好增減 大火煮沸10分鐘
4.
在煮沸水的十分鐘內將枸杞子浸泡壹下
5.
加入枸杞子前先把泡泡撈掉 然後小火20分鐘
6.
最後關火加糖捂5-10分鐘待糖融化即可