薯片？1套餐？土豆？2、生蔬菜？適量，老幹媽辣油？適量，鹽？適量，黑胡椒？適量的
薯片和土豆泥的制作方法
1.削土豆。
2.切成薄片，放在鍋裏蒸。
3.趁熱壓成泥，加入少許鹽和黑胡椒以及熟油(或黃油)攪拌均勻。
4.稍微晾幹後，放入紙袋中。
5.擠上壹片薯片。
6.黃瓜為邊，滴少許老幹媽辣油。
建議:
1，不需要加辣。
2.壓泥時，最好趁熱壓。加入調料後，再加入適量的熟油(或黃油)，這樣擠壓時容易操作，味道會更香。
3、壹定要等土豆泥幹了，再擠在薯片上，不然薯片會變軟不脆。
4、現在做，不能放，放久了，薯片會變軟不脆。
5、還可以插上自己喜歡的生蔬菜。？