果蔬幹真空油炸，低溫油炸脫水。
凍幹果蔬是用凍幹機真空冷凍幹燥，低溫提取水果中的水分。
小時候的香蕉幹和菠蘿蜜幹都是炒的。油炸果蔬幹看起來和凍幹很像，最大的區別就是有沒有油。看配料表或者放在紙巾上，看是否吸油。
菠蘿蜜幹主要由菠蘿果肉和食用油制成。在整個制作過程中，不添加任何黑色素和香料。獨特的加工工藝保留了水果原有的品質和原有的純天然成分，含有蛋白質、維生素和礦物質，防止不必要的油酸。吃起來酥脆可口，口感香而不濁。鹹宜，年輕人和老年人。