油，鹽，醬油，醬油，水，紅辣椒油，胡椒面。
1.土豆去皮，蘆蒿、香蔥、細香蔥、紅辣椒洗凈。
2.西紅柿洗凈，金針菇去根，黃花菜提前洗凈。
3.土豆和西紅柿切丁，黃花菜切碎，細香蔥和芫荽切碎，大蒜切片，後座的豬連皮切絲。
4.金針菇撕開，紅辣椒切丁，菊花切丁。
5.鍋熱後加入適量冷榨花生油，放入肉絲、蒜片、蔥椒面翻炒，再放入生抽、老抽翻炒。
6.加入土豆、西紅柿和黃花菜，攪拌均勻。
7.加入適量的水，大火燒開後加鹽，小火燉。
8.土豆熟了，加入金針菇和蘆蒿再煮2分鐘，鹵汁就好了。