五仁月餅是中國傳統糕點之壹。全國各地都有不同的制作五仁月餅的方法，它是中秋節各種月餅中最有名的。具有食材精致、皮薄餡多、味道鮮美、不易破碎、便於攜帶的特點。
這種月餅呈鼓形，邊緣略鼓，圖案和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，棱角分明；邊緣為象牙色，底部為棕紅色；吃起來香甜軟脆，有多種堅果風味。
五仁月餅中的餡料多為植物籽，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁、山楂、蓮蓉、赤小豆、棗泥等。，對人體有壹定的保健作用。植物種子含有較高的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，有利於軟化血管，防止動脈硬化；含有礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童缺鋅、缺鐵性貧血。