蒜，小米椒，蔥，蔥，油，姜粉？白糖，蒸魚醬油，蠔油？，芝麻油
1，蒜，小米椒，蔥，蔥都用刀切成塊。
2、鍋裏放油，油可以多壹點，放入蔥段和蔥段，大火後用最小火煎。
3、油熱至六成左右，蔥段香味出來，加入壹半蒜末。
4.炒至金黃色，加入切碎的小米椒炒勻。
5.加入另壹半蒜末和少許姜粉。如果沒有姜粉，可以直接把姜切碎。
6.炒勻，炒至新蒜味沖鼻，關火。
7.關火後放入適量的糖，蒸魚蠔油，蠔油，撒點香油拌勻。
8、蒜汁做好，放在碗裏晾涼，再加入生蠔。