香煎黑椒牛仔骨
食材
黑椒牛仔骨壹包，黃油起酥油、黑胡椒汁
青紅椒、洋蔥、大蒜、迷叠香、白酒、生抽、老抽、白糖、蠔油、水、玉米澱粉
步驟
1.青紅椒切小塊，洋蔥切塊，大蒜切粒，黑椒牛仔骨解凍備用
2.調壹個靈魂料汁：白酒壹勺、黑胡醬汁壹小包、生抽壹勺、蠔油壹勺、白糖壹小勺、老抽半勺、水適量、玉米澱粉壹小勺
3.平底鍋裏倒入壹包黃油起酥油，油熱下迷叠香和大蒜粒扁出香味
4.下入黑椒牛仔骨煎至兩面微焦，下入洋蔥翻炒幾下爆出香味
5.倒入靈魂料汁翻炒幾下燉壹分鐘入味，再下入青紅椒翻炒幾下即可出鍋