華夫餅的起源

華夫餅的起源也特別有地方特色:1784年，在荷蘭壹個叫豪達的地方，壹個姓和名無法考證的面包師，舍不得浪費店裏剩下的面包屑和餅幹。他把這些東西和沒用的肉桂粉揉在壹起做成華夫餅幹，並在裏面加入糖漿，於是華夫餅幹就在壹次廢物利用中誕生了。

華夫又叫華夫餅、格子蛋糕、格子蛋糕、壓花蛋餅，是烤餅的壹種，起源於比利時，用特制烤盤的烤箱制作而成。烤盤上下兩側呈網格狀，壹凹壹凸，倒出的面糊從網格中壓出。華夫餅烤箱壹般有圓形和方形烤盤，也有心形。但無論烤盤的形狀如何，烤盤裏的格子壹般都是菱形或方形的，也叫華夫餅幹。西方國家的人經常吃夾有草莓醬、巧克力、糖、蜂蜜或奶油的華夫餅幹，可以當零食，也可以當早餐。