1.首先將購買的豬腸放入盆中，用清水浸泡，沖洗幹凈。
2、反復清洗表面的汙垢，要洗幾次。
3.表面清理幹凈後，將豬大腸內側翻出來，撕掉內部的筋和油脂。它們是魚腥味的主要來源。像這樣重復清洗幾次。
4.洗凈後將豬大腸清洗幹凈瀝幹水分，放入碗中待用。
5.將粗鹽和生粉加入碗中，用手攪拌均勻。
6.用手搓，把裏面大腸裏的粘液搓出來。
7.然後用清水沖洗幾次，直到看起來幹凈，氣味不那麽重。
8.然後在碗中加入醋，浸泡20分鐘，然後清洗去除異味。
9.最後，再用清水清洗豬的大腸。
人民網-潤昌桶邊試火麻仁入湯