主料：豆腐100g、胡蘿蔔丸子100g、豌豆粉絲30g、雞湯500ml；
輔料：姜片2片、鹽適量、香油適量、香菜適量
豆腐丸子粉絲湯
1
雞湯裏放進豌豆粉煮透
2
準備白菜、豆腐、胡蘿蔔丸子、香菜備用
3
雞湯裏放入豆腐，再放白菜，煮開2分.
4
放入丸子煮開，關火。
5
倒入大碗裏，整形，撒上香菜，倒入香油。上桌嘍~
小貼士
這個湯菜很簡單，但要根據每種食材註意先後順序，把握火候。第壹，我的豌豆粉很耐煮，所以先下的，如果是市面上普通粉絲那就要在丸子之前放。第二，素丸子已經是熟的，而且很不耐煮，所以最後放，開鍋就好