苦瓜:1
大豆:50克
輔料:鹽:少許。
步驟:
1.準備材料:鴿子去內臟、頭尾，整體處理幹凈，黃豆泡發，苦瓜去蒂，切成大塊。
2.鴿子焯水後，將整只鴿子放入燉鍋中(也可根據個人情況將鴿子切塊)。
加入大豆
加入苦瓜
5.加入適量的水，燉1小時。
6.燉湯清澈，香甜，只要用壹點鹽調味就行了。
7.苦瓜黃豆鴿子湯喝完了
技巧
鴿子要徹底清洗幹凈，內臟、頭尾、血水要去掉，用開水燙壹下再放在燉鍋裏燉。
燉湯要求原汁原味，除了鹽(胡椒粉也不錯)不用加其他調料
-希望對妳有幫助！