黃豆芽煮多久？

豆芽煮的時間稍微長壹點，壹般十幾分鐘，因為豆瓣比較大。黃豆芽熟不熟，其實很容易分辨。如果不是生的，就是熟的，也可以用手捏。如果它們能被壓碎，它們就被煮熟了。

黃豆芽有壹股腥味，生的時候能聞到，熟了就聞不到，也吃不到。判斷黃豆芽熟不熟，只要聞壹聞或者嘗壹嘗，沒有這種腥味就可以了。

黃豆芽保存的註意事項

黃豆芽保存期不超過2天，發芽後的黃豆芽應避光低溫保存。豆芽可以洗幹凈，晾幹後裝入保鮮袋，盡可能排盡空氣後密封，放入冰箱保存，壹般不超過2天。如果沒有冰箱，也可以用清水浸泡，避光保存，盡快食用。