芹菜牛肉炒飯的做法，如何讓芹菜牛肉炒飯好吃

佐料

芹菜

4棵樹

牛肉

75克

米飯

100g

佐料

鹽

1勺子

雞精

1/2勺

葡萄酒

1勺子

蔥姜

適量的

玉米澱粉

1湯匙

老抽

1/2湯匙

水

適量的

油

1湯匙半

步驟

1.牛肉、芹菜洗凈，切成粉。

2.將牛肉末與生粉、酒、醬油和適量水混合，蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘左右。

3.將鍋加熱，瀝幹油。加入洋蔥和姜炒香。

4.加入牛肉末，翻炒至變色。

5.往鍋裏再倒些油。

6.放入芹菜炒香。

7.翻炒米飯。

8.加入牛肉末壹起翻炒。

9.用鹽和雞精調味。

10.炒壹會兒就好了。