配件:不粘鍋1口
1.準備食材:棉花糖150g,全脂奶粉100g,花生碎110g,黃油25g
2.將黃油倒入不粘鍋中,在電磁爐的熱鍋中加熱至300-600瓦,直至融化;
3.倒入棉花糖繼續加熱攪拌至棉花糖融化;
4.棉花糖融化後,與黃油攪拌均勻,倒入奶粉攪拌均勻;
5.這個時候鍋要非常幹凈,不要到處粘;
6.電磁爐關閉後,立即加入切碎的花生,攪拌均勻;
7.攪拌均勻後,迅速倒入不粘鍋中,用搟面杖搟平表面;
8.牛軋糖完全冷卻後,根據自己的喜好切成需要的大小和形狀。
9.成品。
練習:
1,把活螃蟹收拾幹凈,把爪子泡在黃酒裏(當然妳得加個蓋子,不然跑來跑去慣了的家夥會因為受不了酒的刺激而跑掉),直到螃蟹喝夠了酒,不再動為止。
2.把大閘蟹肚子朝上放在盤子裏。肚子朝上放,是因為這樣可以防止大閘蟹的奶油流出來,更有原味。但是我壹般會把他們的肚子放下來,因為我覺得他們會更舒服。
3.把其他配料放在大閘蟹上。香菜放在盤子的