請註意——我的意思是不需要ATP提供能量，但不代表反應完全不需要能量！任何化學反應(尤其是這種大分子反應的消化，大多分幾個步驟完成)都需要在反應開始前進行活化，活化需要能量。活化能越高，反應速度越慢。催化劑——也就是消化過程中的酶——的作用是降低反應所需的活化能，從而提高反應速率。所以雖然澱粉的水解是壹個放熱過程，即最終釋放的能量比壹開始吸收的能量多，但在這個過程中還是需要能量的。但這種能量可以由消化道內的熱能提供，不需要額外提供。
不知道回答的夠不夠詳細~
僅供參考:-)